Buch der Speisen

Buch der Speisen

Der Grundsatz bei ihnen ist die Erlaubtheit. Daher ist alles Reine erlaubt, was keinen Schaden enthält – von Getreide, Früchten und anderem.

Nicht erlaubt ist das Unreine – wie Aas und Blut –, noch das, was Schaden enthält – wie Gift und Ähnliches.

Die Wildtiere des Landes sind erlaubt, außer dem zahmen Esel.

Und was einen Reißzahn hat, mit dem es Beute reißt, ist – abgesehen von der Hyäne – nicht erlaubt: wie Löwe, Panther, Wolf, Elefant, Gepard, Hund, Schwein, Schakal, Wiesel, Katze, Ichneumon, Affe und Bär.

Und von den Vögeln ist nicht erlaubt, was eine Kralle hat, mit der es jagt: wie Adler, Falke, Sakerfalke, Wanderfalke, Habicht, Milan und Eule.

Und was Aas frisst – wie Geier, Aasgeier, Storch, Elster, der gescheckte Rabe, der Ghudaf – das ist ein kleiner, schwarzer, aschgrauer Vogel – und der große schwarze Rabe.

Und was als ekelhaft gilt – wie Igel, Stachelschwein, Maus, Schlange, alle Kriechtiere und Fledermaus.

Und was aus einem Essbaren und einem anderen gezeugt wurde – wie das Maultier und der Simʿ (Kreuzung aus Wolf und Hyäne).

Abschnitt

Was darüber hinausgeht, ist erlaubt – wie das Pferd, die Herdentiere, das Huhn, der Wildesel, das Wildrind, die Gazelle, der Strauß, der Hase und die übrigen Wildtiere.

Erlaubt sind alle Meerestiere, außer dem Frosch, dem Krokodil und der Schlange.

Wer zu etwas Verbotenem genötigt ist, außer Gift, dem ist davon erlaubt, was sein Leben erhält.

Und wer darauf angewiesen ist, den Besitz eines anderen zu nutzen, wobei die Sache selbst bestehen bleibt – etwa um Kälte abzuwehren oder um Wasser zu schöpfen und Ähnliches –, dem muss es unentgeltlich überlassen werden.

Und wer an der Frucht eines Obstgartens vorbeikommt, die am Baum hängt oder die davon abgefallen ist, ohne dass eine Mauer oder ein Wächter dort ist, der darf unentgeltlich davon essen, ohne etwas davonzutragen.

Und die Bewirtung des durchreisenden Muslims in den Dörfern ist Pflicht: einen Tag und eine Nacht.